Ya está aquí Expoliva, la feria de todas las ferias de Jaén y del aceite de oliva. Una buena ocasión y una excelente coartada para reflexionar sobre el presente y el futuro del olivar y del aceite de oliva. Una cita para poner a Jaén en el mapa, pero sin mirarnos demasiado el ombligo. Jaén y su aceite de oliva no están para muchas celebraciones a la vista de la situación de grave crisis por la que atraviesa el sector oleícola, pero ojalá que con acontecimientos como éste sepamos dar con la tecla para remontar el vuelo y ferias como ésta sirvan para que el aceite de oliva ocupe el lugar que le corresponde por méritos propios. Jaén y sus excelentes aceites de oliva virgen extra se lo merecen.
sábado, 7 de mayo de 2011
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